Tornati a casa, Federico mi mostra i tartufi bianchi pregiati trovati qualche giorno prima dal suo Pippo, è orgoglioso di essere riuscito ad arrivare alla meta.

In  ricordo di una promessa fatta nelle sue prime e-mail a me dirette, quando Pippo era ancora un cucciolo in addestramento, non ha  venduto i suoi primi tartufi ma li ha gustati insieme a me!

Cristina, moglie di Federico, ottima cuoca ci ha preparato i passatelli ......................
con il loro tartufo bianco pregiato.

Che profumo!!!!

Che sapore!!!

Che soddisfazione!!
Durante la preparazione, pensiamo a Bruno e al suo eterno appetito quindi...............

aggiungiamo altra montagna di tartufo, a fettine sottili sottili.

Bruno, questo rito di affettare il bianco pregiato si è ripetuto anche successivamente su ogni piatto!!!

ah ah ah ah
Dopo il lauto pranzo, ancora in abbigliamento da caccia al tartufo, con gli stivali e gli indumenti sporchi d'argilla, con Chira e i vanghetti siamo andati alla fiera di Acqualagna a vedere i tartufi che altri ricercatori hanno trovato.

Il profumo nella piazza era inebriante...................

Chira veniva accarezzata da tutti, adulti e bambini...........

Altri conoscenti e ricercatori locali si sono fatti avanti e insieme abbiamo degustato un buon bicchiere di vino tra la folla che ci guardava affascinata....

Anche la serata è stata piacevole, in compagnia di Ale e Lugina, abbiamo parlato di cani, tartufi  e della signora Vipera che è sempre in agguato... 
Nonostante l'assenza di bottino, mi sono divertito, ho conosciuto altre persone appassionate e ancora una volta debbo ringraziare Federico e la sua Famiglia per l'ospitalità datami, certo di poter ricambiare quanto prima, AMICI miei, vi ABBRACCIO FORTE ricordate che le porte della mia casa, per Voi, sono sempre aperte!!
Se i cuccioli d'uomo imparano dai genitori cosa significa Amicizia ............

Se i cuccioli dei nostri cani imparano a trovar tartufi.....

Di certo  i nostri figli potranno trovare gli stessi  tesori che io ho trovato in un paesino delle Marche........

non sono i tartufi bianchi pregiati ma........

 un sentimento vero e disinteressato, quale l'amicizia che può legare più persone per condividere, non solo la stessa passione, ma anche le piccole realtà di tutti i giorni.

 Federico, Cristina, grazie di cuore!                 

 Maurizio

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