5 Maggio 2003

Una passeggiata nel verde cercando il tartufo estivo!

Finalmente la temperatura si é alzata ed il sole la fa da padrone, così ho deciso di trascorrere qualche ora nel verde assieme ai miei amati cani. Il morale non è dei più alti, il taglio dei boschi ha ridotto enormemente le zone dove fare escursioni, a ciò si somma il lavoro andante del terreno sulle tartufaie effettuato dai soliti ignoti, in maniera costante, già dal mese di Marzo. . .
Le ultime piogge non sono state comunque sufficienti a far crescere al meglio i corpi fruttiferi, nulla mi vieta comunque d' andare, tartufando, nelle zone più umide del bosco nella speranza di fare qualche incontro " ravvicinato" con qualche esemplare di tutto rispetto.
Oltre a Chira e Ros ho portato anche Billa che sto' educando, ad una corretta segnalazione, per la futura cerca del tartufo bianco pregiato.

Billa ha una cerca stupenda, mi segnala la presenza del tartufo con una sola zampata precisa e veloce, subito dopo si mette seduta in attesa dei miei ordini successivi che esegue in maniera, a dir poco fantastica.

Questo inverno, all'apertura del bianco pregiato sicuramente mi regalerà altre grandi soddisfazioni, è bello vederla cercare e segnalare il tartufo in un modo così corretto e preciso.

Eccola all'opera, mentre segnala la presenza.......... di un tuber excavatum di tutto rispetto!

Naso a terra e zampe al lavoro!

Non c'è che dire, sono consapevole che i cani professionisti  vengano specializzati per rinvenire una o più specie di tartufi commestibili, i miei, per mia scelta precisa, no!
 

Per riuscire sempre più soddisfare la mia curiosità di vedere toccare, odorare, quindi conoscere ed approfondire ogni specie di tartufo, pemio i miei cani in occasione qualsiasi ritrovamento di tuber, facendogli associare, in questo modo, le varie gamme di odori relativi a tutti i tartufi.

Chi invece vuole soddisfare solamente il portafogli........non solo non dà il premio al cane per le segnalazioni di tartufi non commestibili, ma spesso e, nella migliore delle ipotesi, gli dà uno scappellotto o gli  tira le orecchie fino a farlo assomigliare a un segugio!  :(

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