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MAGGIO 2003, UN'USCITA A
TARTUFI NERI ESTIVI CON SERENA, CHIARA, SANDRO E SIMON
Ho conosciuto
Serena e Sandro in occasione della dimostrazione e gara dei cani che
ho tenuto a Bracciano in Aprile.
In quella circostanza mi hanno chiesto se,
grazie alla mia collaborazione avrebbero potuto coronare il sogno della figlia Chiara
ed il marito Simon che, vivendo in Inghilterra, ad ogni loro visita in Italia,
esternavano il desiderio di poter fare una escursione alla ricerca della pallina
tanto preziosa e profumata: il tartufo!
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Il 2 Maggio 2003, ricevo una telefonata da Sandro
che mi comunicava l'arrivo in Italia della coppia amante del tartufo,
chiedendomi se fosse arrivato finalmente il momento di trasformare il
sogno in realtà!
Come avrei potuto dire di no! Appuntamento
alle 17 nella piazza del paese, questa è stata la mia risposta...........
Mentre attendevo i quattro compagni
d'avventura, li ho notati aggirarsi nei pressi di un fuoristrada scintillante,
probabilmente pensavano fosse il mio.....Immaginate la sorpresa quando mi hanno visto
a bordo di un ape 50 tutto sgangherato.............. |
| Dopo le presentazioni e le consuete
strette di mano, partiamo per i boschi. Seguono l'ape con un BMW di tutto
rispetto; Sandro é alla guida e con la sua esperienza, supera agevolmente le
buche più profonde. Percorriamo strade sterrate e ci inoltriamo tra le colline
ancora fortunatamente incontaminate, che mostrano orgogliose la loro
rigogliosa vegetazione........
Alcuni alberi dei boschi di Vejano ancora devono vestirsi delle foglie,
la varietà cromatica é veramente mozzafiato. |
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Altri sono già verdi, come sanno
essere solamente le foglie appena affiorate; la luce del sole, che sta per
tramontare, penetra e illumina il sottobosco con mille giochi di luce, un
silenzio.........una pace che solo la natura sa dare.... |
| Purtroppo questi ultimi anni, tanti ettari di questi boschi sono stati tagliati per
produrre legna da ardere, queste
colline, private delle loro folte chiome, sembrano nude e le tartufaie, private dell'albero, essenziale fonte di
vita, hanno trovato morte in poco tempo. Dovremo aspettare decenni
per ritrovare qualche tartufo........ |
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